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今日は旬の野菜、旬の果物、サンふじ、新鮮野菜　通販の　【FORQL】　をご紹介します。

商品例をピックアップします。

果菜類　箱　トマト
トマト　2L　1箱/18玉-20玉　【岐阜】

販売価格:￥3,600 栄養タップリの真っ赤なトマト。 旨味があり、酸味、水分も多く生はもちろん、煮込んだり、焼いたりと幅広く使用されます。 　トマトの赤い色素に含まれるリコピンという成分には、有害な活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などの予防効果があるとも言われています。

　 ビタミンＣをはじめ栄養成分もたっぷりですが、グルタミン酸の濃度が高いために旨味があり、酸味や水分も多いことから、幅広い料理に利用される食材として人気です。

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